📺 Aquí puedes ver la entrevista completa sobre el entrenamiento del sistema digestivo para ciclistas. Una conversación con Rubén, de Indya. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=Lveu3slwFOM[/embed]
¿Qué significa entrenar el sistema digestivo aplicado al ciclismo? Es un proceso de adaptación con el que buscamos aumentar nuestra capacidad de ingerir alimento sólido y liquido sobre la bici sin que nos siente mal. También buscamos mejorar nuestra conducta mientras pedaleamos, acostumbrándonos a comer cada cierto tiempo y con regularidad. También se trata de minimizar posibles problemas intestinales y optimizar el uso de los nutrientes mientras rodamos. ¿Tan importante es entrenarlo? Es muy importante porque la función del aparato digestivo se ve limitada cuando realizamos grandes esfuerzos. Cuando rodamos a gran intensidad, toda la sangre se va a nuestras piernas y eso provoca que el aparato digestivo funciones en condiciones no óptimas. La digestión se complica y es necesario entrenar tanto la ingesta de carbohidratos como de líquidos. ¿Y cuál es la forma ideal de entrenar el aparato digestivo? Hay muchas formas de entrenarlo, por lo que hablaremos en términos generales. Para alguien sin costumbre de ingerir alimento sobre la bicicleta, lo primero es acostumbrarse a ir bebiendo a cada rato del bidón. Son muchos los ciclistas, incluso experimentados, que no lo hacen. Empezaríamos con agua, pero pronto podríamos introducir bebida deportiva, que se asimila con facilidad. Luego ya podríamos meter sólido: dátiles o alguna fruta como el plátano. A partir de ahí entrarían en juego las barritas y los geles. Empezaríamos con pequeña cantidades. Por ejemplo, con la ingestión de un gel o una barrita a la hora, aunque dependerá de la intensidad del ejercicio. A mayor intensidad, son preferibles formatos líquidos o semilíquidos, ya que se toleran mejor. O sea, que vamos pasito a pasito para que el organismo no se resienta... Exacto. Poco a poco, vamos aumentando la cantidad. La mejor forma de controlarla es calculando los gramos de carbohidratos por hora. ¿Cuál sería la cantidad mínima para empezar? Pues unos 30 gramos. Para calcular esta cantidad, basta con consultar la etiqueta de cada producto. Digamos que es la cantidad mínima para evitar una pájara. A partir de ahí, iremos aumentando poco a poco la cantidad. La mejor manera de hacerlo es ingerir con más frecuencia: en lugar de cada hora, cada 45 minutos. Y así sucesivamente, hasta dar con nuestra máxima tolerancia.
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